Ngộ độc thức phẩm hiện nay xảy ra rất nhiều trong các gia đình
chúng ta, tại nơi công cộng, hoặc trong trường học, ....
Ngộ độc thực phẩm có nguyên nhân xuất phát từ nguồn nguyên
liệu chế biến không đảm bảo tiêu chuẩn hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, thực phẩm
ôi thiu, nấm mốc, nấm độc...Hoặc do trong quá trình chế biến không đảm bảo tiêu
chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, môi trường độc hại gây ảnh hưởng đến quá trình
chế biến.
Biểu hiện của người bị
ngộ độc thực phẩm
Biểu hiện của ngộ độc thức ăn thường xảy ra sau khi ăn hay uống
một thực phẩm bị nhiễm độc thường là một vài giờ hoặc vài ngày sau đó. Người bị
ngộ độc thường có cảm giác buồn nôn và nôn ngay, có khi nôn cả ra máu, đau bụng,
tiêu chảy nhiều lần (phân, nước tiểu có thể có máu) có thể không sốt hay sốt
cao trên 38oC.
Các triệu của ngộ độc thực phẩm thường rất nặng ở người cao
tuổi và trẻ nhỏ dưới 5 tuổi. Trường hợp bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm nôn
và đi ngoài nhiều lần sẽ bị mất nước, mất điện giải, trụy tim mạch rất dễ dẫn đến
sốc nhiễm khuẩn nếu nguyên nhân do vi khuẩn gây nên. Vì thế phải rất lưu ý đến
những dấu hiệu mất nước mà biểu hiện rõ nhất là nôn nhiều trên 5 lần, đi ngoài
phân lỏng trên 5 lần, sốt cao, khô miệng, khô môi, mắt trũng, khát nước (cần
lưu ý ở người già hay bị mất nước nặng lại không kêu khát nước do tuổi cao làm
mất cảm giác khát); mạch nhanh, thở nhanh, mệt lả, có thể co giật, nước tiểu
ít, sẫm màu.
Cách xử lý nhanh và
khắc phục ngộ độc thực phẩm.
Xử lý nhanh và kịp thời với bệnh nhân bị ngộ độc là một
trong những điều quan trọng. Khi có dấu hiệu nghi ngờ một người bị ngộ độc mà
trong tình trạng còn tỉnh táo, người phát hiện ra cần làm cho chất độc lẫn
trong thức ăn bị đào thải ra ngoài càng nhanh càng tốt. Cụ thể, bạn có thể dùng
2 ngón tay của chính bệnh nhân để ngoáy họng hay dùng một thìa nhỏ hoặc tăm
bông đưa vào gốc lưỡi gây phản xạ nôn.
Khi cho bệnh nhân nôn, cần để đầu bệnh nhân cúi thấp
hơn ngực, tránh bị sặc vào phổi. Trong trường hợp nếu biết chất độc là dầu hỏa,
xăng, hóa chất trừ sâu thì không gây nôn vì gây nôn có thể sẽ làm bệnh nhân hít
chất độc vào phổi hoặc lên cơn co giật khi đang gây nôn.
Tại y tế cơ sở, nếu có điều kiện thì tiến hành rửa dạ dày
càng sớm càng tốt, chậm nhất là 4 – 6 giờ sau khi ăn phải thức ăn có chất độc
(không rửa dạ dày nếu bệnh nhân co giật, lơ mơ). Sau đó nhanh chóng cho bệnh
nhân uống than hoạt (1g/kg cân nặng) đối với người lớn và 0,5g/kg cân nặng đối
với trẻ em (than hoạt tính có thể uống nhắc lại với liều như vậy sau 3 – 4 giờ).
Tiếp đó cho uống thuốc tẩy sunfat magnesium hoặc sorbitol để tống chất độc còn
lại trong ruột và than hoạt qua đường phân.
Sau khi cấp cứu tại chỗ, nên chuyển bệnh nhân đến y tế tuyến
trên để được theo dõi và điều trị chuyên khoa. Trường hợp đến muộn, cần gửi bệnh
nhân đến khoa hồi sức cấp cứu để xử trí. Có thể liên hệ với Trung tâm Chống độc
Trung ương để hỏi thông tin khi cần thiết
Đối với các trường hợp
ngộ độc thực phẩm nhẹ
Sau khi đào thải chất độc lẫn trong thức ăn ra ngoài. Các bạn
sử dụng 1 gói Trà thải độc ruột unicity pha với 250ml nước nóng 1000 ngâm 2 – 5 phút để nguội
rồi uống hết. Sau khi uống xong nên ăn cháo đậu xanh để bổ sung nước và hồi phục
sức khỏe nhanh chóng.
Giao hàng và thanh toán: Giao hàng và thu tiền tận nơi trên toàn quốc
Mua số lượng, mua buôn gọi để có giá tốt nhất:
0966.737.005 - 0903.276.978
Để mua hàng hãy gọi hotline: 0966.737.005 - 0903.276.978
.jpg)
